توضع قطع الأناناس في قالب كطبقة أولى – يخلط ماء الاناناس والسكر والدقيق وتوضع على النار حتى تغلظ، وتوضع على الأناناس كطبقة ثانية – يخفق في الخلاط القشدة والحليب والدريم ويب والماء ويخلط لمدة “=(3 دقائق) وتصب على الأناناس كطبقة ثالثة – تنعم قطع البسكويت وتنثر على وجه الطبق –
