في وعاء تضاف الجبنة الحلوة 9% وتخلط مع السكر والفانيلا.
يبلل البسكوت بعصير الاناناس ويصف في الجاط.
ثم نكرر العملية نغطس البسكوت بالعصير والجبنة حتى تنتهي الكمية.
نصّف شرائح الاناناس فوقها ونضعها في الثلاجة نصف ساعه حتى تبرد ثم نحضّر الكولا 250ملم، نضعها في وعاء و نضع فوقها بكيت الكريم الجلي وتقلب جيدًا حتى يذوب.
ثم توضع على النار مع التحريك المستمر حتى تشتد جيدًا.
تُترك لدقيقتين ثم تصب برفق وهدوء فوق شرائح الاناناس، تترك خارجًا لتبرد ثم ندخلها الثلاجة لثاني يوم أو 8 ساعات على الأقل.
