طبق الأرز المكسيكي الأخضر بالكمون

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
طبق الأرز المكسيكي الأخضر بالكمون

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

فصين ثوم مدقوق
2 فليفلة حريفة قليلا مشوي ومزال البذور والقشور ومقطع مكعبات
قرن فلفل هلبينو مفروم
2 كوب ماء
كوب أرز
3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
ملعقة شاي كمون
½ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي فلفل أسود
2 كوب سبانخ طازج
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة


طريقة التحضير :

حمري البصل والثوم والتشيلي من 5-7 دقائق.

·أضيفي الماء والأرز والبفدونس والكمون والملح والفلفل واتركيه يغلي.

·غطيه واطهيه على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة.

·أضيفي السبانخ والكزبرة. زاتركيه على نار هادئة جدا من 4-5 دقائق.

·ارفعيه عن النار وقدميه.