طبق فواكه البحر بالمشروم

◦يتم خلط لحم السلطعون مع الجمبرى و المايونيز و البصل و الثوم و جبنالشيدر و فتات الخبر في قدر عميق
◦و من ثم يوضع المشروم في زيت الزيتون
◦ثم يضاف الي المشروم خليط فواكه البحر و يشكل علي شكر كره حسب حجم المشروم

◦و من ثم تضاف كرات فواكه البحر بالمشروم في الدقيق و فتات الخبز
◦ثم توضع في صينيه مجهزة للفرن
◦و يضاف قليل من جبن البارميزان الي وجه فواكه البحر بالمشروم
◦ثم تدخل الصينيه المجهزة الي فرن متوسط الحراره و لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج
◦و يقدم طبق فواكه البحر بالمشروم