سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. رشي الكسرولة بالزيت.
في طنجرة على النار، قلبي الجزر والكرفس والبصل والثوم في الزيت.
قلبيه مدة 5 دقائق، أضيفي الماء والشوربة، اتركيه على النار حتى يغلي.
أضيفي الأرز والسبانخ والتوابل الإيطالية والفلفل الأسود. اتركي المزيج يغلي.
ارفعيه عن النارأضيفي له 1/4 كوب من جبن الشيدر والبارميزان.
ضعيه في الكسرولة المعدة، غطيه بورق الألمونيوم. أدخليه الفرن.
اخبزيه مدة 30-35 دقيقة. رشي عليه ما تبقى من جبن الشيدر واتركيه 5 دقائق في الفرن، أو حتى يذوب الجبن
