طبق هريسة إسبانية

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن جيداً ويفضل بخلاط العجن.
بعد ذلك تفرد في صينية مدهونة بالسمن دهناً جيداً (مثل الكيكة بالضبط).
تخبز في فرن درجة حرارته (180 س – 350 ف) لمدة من 25 : 30 دقيقة حتى تنضج ثم تخرم الهريسة وهي ساخنة بالشوكة وترش بالعسل ثم بجوز الهند …
وتترك لتبرد……… بالهناء والشفاء.