طرقة عمل كريمة الزبدة

1 – اضربي الزبدة بالمضرب الكهرباشي. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يتغير لونه.

2 – أضيفي مقدار كافي من الحليب حتى تحصلي على خليط غليظ سهل نشره على الكيك.

3 -للحصول على كريمة زبدة بيضاء.استبدلي الزبدة بالسمن الأبيض.

4 -للحصول على زبدة الكريمة بالشوكولاتة.اتبعي من الخطوات بالأعلى مع اضافة 2 ملعقة طعام من الكاكاو البودرة الغير محلاة مع الحليب أو الماء قبل وضعه على الزبدة والسكر.

* للحصول على كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء مقاديرها كالتالي:

– 115 جرام شوكولاتة بيضاء
– 115 جرام زبدة غير مملحة
– 225 جرام ايسينغ سكر

طريقة التحضير :

1- أذيبي الشوكولاتة في حمام مائي واتركيه يبرد قليلا.

2- اضربي السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي، ثم اخلطيه مع الشوكولاتة البيضاء