1-يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران.
2- ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين.
3-يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات
4- يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم.
