طريقة عمل الحساء الايطالي اللذيذ

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
طريقة عمل الحساء الايطالي اللذيذ

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

200غرام دجاج مفروم ناعم

100غرام فاصوليا خضراء مقطعة

100غرام بازلاء

جزرتان مقطعة مكعبات

100غرام مكرونة مسلوقة

بصلة صغيرة

50غرام عدس

50غرام شعيرية

زبدة

ملح

بهارات مشكلة

فلفل حار


طريقة التحضير :

نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .

– نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .

– في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .

– بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .

– أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .