طريقة عمل الحساء السويسرى

يوضع البصل مع الزبدة على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف مكعب الماجى والبطاط و المشروم1-

وتقلب جميع المقادير جيدا ثم نضيف الماء ويغطى القدر حتى تنضج البطاطه 2-
بعد ذلك توضع الشوربة بالخلاط وتطحن جيدا3-
يوضع قليل من الزبدة فى القدر ونضيف اليها الكزبره المفرومه4-
ثم نضيف الشوربه وبعد ذلك الحليب وتترك على النار لمدة 5دقائق مع التقليب المستمر5-
ثقدم بجانب الليمون والفلفل الاسود والخبز المحمص6-