طريقة عمل الفراخ بالكاري

◦نقطع نصف الفرخه و يغسل جيدا و يتبل بالملح و الفلفل و بودره الكاري ثم يضاف البصل و الثوم

◦و توضع في اناء تيفال محكم الغطاء علي نار هادئه و يتم تقليبها كل خمس دقائق او يمكن تغليفها بالفويل ووضعها في الفرن

في حال ظهور دهون في السائل اثناء الطهي يتم سحبها بالمعلقه و التخلص منها