2012-08-30T11:47:44+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
واحد كيلو باذنجان
بصلتين تقطع حلقات صغيرة
ثمرتين من الفلفل
ثمرة طماطم معصورة
ملح حسب الطلب
طريقة التحضير :
الباذنجان ويقطع مكعبات ويضاف له الملح .
يقطع الفلفل والبصلة وعصير الطماطم مع كوب ماء
وترفع على النار إلى أن يتم النضج وتقدم بالهناء والشفاء .