2012-08-30T11:47:44+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
-دجاجة واحدة
-كوبين عصير ليمون
-3 ملاعق كبيرة وممسوحة معجون الطماطم
-قليل من الزيت
-كمون+كركم+ليمون اسود+ثوم بودر+ملح+زنجبيل بودر+بهار مخلوط
-فلفل بارد مقطع مربعات
-بصل مقطع مربعات
طريقة التحضير :
تخلط الدجاج بالليمون والخلطة والمعجون ثم توضع في الثلاجة ليلة كاملة-1
2-ثم توضع باعواد الخشب مع الفلفل والبصل وتشوي بالفرن مع دهنها كل عشر دقائق بالصلصة والزيت ويقدم مع البطاط