2012-08-30T11:46:36+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦نصف كيلو دجاج افخاذ مفروم
◦١ ثمره بصل مفرومة
◦١ م-ص قرفة مطحونة
◦١ م-ص ملح و فلفل اسود
◦١ م-ص كزبرة ناشفة
◦١ م-ص بقدونس مفروم
◦سماق حسب الرغبة
طريقة التحضير :
◦يتم خلط الدجاج مع البصل و البهارات
◦و البقدونس باليد حتى يتجانس الخليط
◦يوضع الكباب في صينية الفرن الى ان يشوى
◦ويصبح ذهبي وبعدها يقدم مع السلطة
