– تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم وتترك لتتخمر لمدة ساعة.
– تسخن مقلاة تيفال ويسكب الخليط بالملعقة على شكل دوائر.
– يمكن حشو القطايف بالجبن أو القشطة أو المكسرات ثم تحلى بالعسل في حالة القطايف الحلوة.
