◦تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم وتترك لتتخمر لمدة ساعة
◦يسخن مقلاة تيفال ويسكب الخليط بالملعقة على شكل دوائر ◦يمكن حشو القطايف بالجبن أو القشطة أو المكسرات ◦ثم يحلى بالقطر
