تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
للتزيين :
تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
