فاصولياء الخضراء باللحمة المفرومة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
فاصولياء الخضراء باللحمة المفرومة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦500 غرام من الفاصوليا الخضراء مقطعة شرائح طويلة
◦نصف باقة كزبرة خضراء مقرومة ناعمه
◦4 فصوص ثوم مفروم ناعم
◦2 ثمره بصل مفروم ناعم
◦نصف كاسة زيت ذرة للقلي
◦م-ص كمون
◦م-ص كزبرة ناشفة
◦م-ص فلفل حار
◦ملح حسب الحاجة
◦م-ك دبس الرمان


طريقة التحضير :

◦ل في زيت القلي حتى يذبل قليلا
◦ثم نضيف اللحمة المفرومة ويحرك
◦نضيف الطماطم المعصورة والمعجون والملح والبهار الى اللحمة المفرومة ويحرك
◦نترك اللحمة المفرومة قليلا على النار حتى تتسبك
◦ثم نضيف الفاصولياء الخضراء المقطعة شرائح متوسطة
◦نضع كمية مناسبة من الماء بقدر ما يغطي الفاصولياء الخضراء
◦ونترك الفاصولياء الخضراء باللحمة المفرومه على نار هادئة حتى تستوي
◦تقدم الفاصولياء الخضراء باللحمة المفرومه مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء