2012-08-30T11:46:36+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦ملعقتان صغيرتان زيت
◦2 فلفلة خضراء مقطعة شرائح
◦فلفل أحمر مقطعة شرائح
◦بصلة متوسطة مقطعة شرائح
◦ملعقة طعام ثوم مفروم
◦4/3 ملعقة صغيرة ملح
◦2/1 ملعقة صغيرة كمون
◦2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار
◦4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
◦4/1 ملعقة صغيرة أوريجانو
◦8/1 ملعقة صغيرة قرفة
◦500 جرام لحم ستيك
◦4 خبز تورتيلا
◦كوب صلصة مكسيكية جاهزة
◦2 كوب أرز مطبوخ
طريقة التحضير :
◦سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ 4/1ملعقة صغيرة ملح
◦اخلطي 2/1 ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحريف والفلفل الأسود والأوريجانو والقرفة تبلي بها قطع الاستيك
◦اشوي الستيك على الشواية من الجهتين
◦سخني التورتيلا في المايكرويف ، قطعي اللحم لشرائح ووزعيه على خبز التورتيلا
◦ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز
