◦سخني الزيت على درجة حرارة هادئة في إناء مناسب .
◦ضعي شرائح الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها بنيا في جميع الجوانب .
◦في نفس الإناء ضعي البصل والثوم لمدة دقيقتين .
◦أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والقرفة وقلبي المحتويات لمدة دقيقتين.
◦ومي بإضافة الأرز في نفس الإناء ثم ضعي مرقة الدجاج وغطي الإناء حتى ينضج الأرز .
◦قومي بوضع الأرز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم رشي البقدونس واستمتعي بالمذاق الرائع.
