فرينش فرايز بالجبنة والتشيلي المكسيكية

حمري البطاطا في زيت عميق. ضعيه على ورق المطبخ حتى ينشف.
رصيه في صينية الفرن. ضعي عليه صلصة التشيلي.
ضعي عليه الجبن ثم أدخليه الفرن من 2-3 دقائق او حتى يذوب الجبن.
ضعي عليه التباسكو اذا رغبت.

صلصة التشيلي

طريقة التحضير:

حمري اللحم على النار.
أضيفي البصل والفليفلة والثوم.
اطهي اللحم حتى يحمر جيدا ويجف الماء.
اخلطيه وأضيفي باقي المكونات، اتركي المزيج يغلي ثم قللي من حرارة النار.
غطيه واتركيه على النار الهادئة مدة 30 دقيقة