فشار بـالكارميل

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
– ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة ونضع فيه السكر والزبدة والقطر ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
– بعد ذلك نرفعها عن النار ونضيف إليها الملح والفانيلا والبايكربونات
– ومن ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
– بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة.. ونضع الخليط فيه..
– ونخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
– يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية