– يخفق الدقيق مع الزبدة ويضاف إليهما السكر وبيضة واحدة ومن ثم الفانيليا حتى الحصول على عجينة متماسكة وترق في صينية مستطيلة – لتحضير الحشو: – يخفق البيض مع السكر ويضاف إليهما الجوز والقشدة – يصب المزيج فوق العجينة غير المطهوة، ثم يدخل القالب إلى فرن معتدل الحرارة، ويزين بالجوز ومسحوق القرفة والسكر الناعم –
