◦-يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
◦-يتم تحضير العجينة وترق وتمدد في الصينية الخاصة بالفطائر
◦يوضع البيض والقشدة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وتخلط هذه المواد جيداً
◦قبل صبها في العجينة الممددة في الصينية
بعدها يرش الجرويير المفروم ويتم إدخالها إلى الفرن لثلاث عشرة دقيقة
