فطيرة هشة بالشيكولاتة

يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
– يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
– يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.
– يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
– يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
– تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

للشيكولاتة

– توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.
– تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
– تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة