فوق نار هادئة نمزج جيدا الزبدة والشوكولا بملعقة خشبية
– عندما يمزج الخليط جيدا نتركه جانبا ليبرد قليلا
– ثم نحضر بياض البيض
– نضيف اصفر البيض المتبقي والطحين والسكر لخليط الشوكولا والزبدة
– وأخيرآ نضيف بياض البيض
– يمزج جيدا ثم ندخله الفرن لمدة20 دقيقة
