قالب اللحم المفروم

يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
◦- تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
◦- يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
◦- يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.
◦- يُقطع إلى شرائح ويُقدم