نذوب النشا في كوب حليب ثم نسخن بقية الحليب مع السكر حتي الغليان نضيف خليط النشا مع الحليب ونحرك حتي يصبح كثيفا ثم نقوم باضافه المستكه وماء الورد ونطفأ النار
نرص بسكويت جوز الهند في صحن شفاف ( بايركس ) ونسكب فوقه الخليط ثم نرش قوقه الفستق الحلبي المطحون واربع او خمس حبات بسكويت من نفسه بسكويت جوز الهند بعد طحنها حتي تصبح فتافيت خشنه
ثم نضعه في الثلاجه وعندما يتماسك نضع فوقه القشطه ونزينها بطبعه مكسرات اخرى
