– يخلط البن والسكر والماء ومكعبات الثلج في الإناء الذي يستخدم لإعداد القهوة ثم تخفق المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتكون الرغاوي.
2- يضاف اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- تصب القهوة في كوب طويل.
