2012-08-30T11:46:29+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦1/2 كوب بصل مفروم .
◦زيت ذرة .
◦4 ملاعق شاي كاري بودرة .
◦1 ملعقة طعام بزار لحم .
◦2 ملعقة شاي ثوم مهروس .
◦1 كيلوغرام لحم مفروم .
◦2 ملعقة طعام زنجبيل مفروم .
◦425 غرام طماطم مقطعة مكعبات .
◦1 كوب خلاصة اللحم .
◦1 1/2 كوب بازلاء مجمدة .
◦ملح وفلفل .
طريقة التحضير :
اخلطي البصل مع الزيت والثوم والزنجبيل في اناء عميق على النار اطبخيه جيدا ثم أضيفي اللحم وقلبيه جيدا ، أضيفي الطماطم وخلاصة الدجاج ثم قلبيه جيدا تبليه بالكاري والبزار والملح والفلفل . أضيفي البازلاء واتركيه ليطبخ جيدا .
ارفعيه عن النار وقدميه مع الأرز .
