كاري بومبي

سخني الزيت على النار.

·حمري الدجاج من جميع الجهات.

·ارفعيه من المقلاة. في نفس المقلاة حمري البصل والثوم والتشيلي الأخضر والزنجبيل والتوابل.

·قلبيها على نار متوسطة مدة 11 دقيقة.

·أعيدي الدجاج على البصل، وقلبيها حتى تتغطى بالتوابل.

·أضيفي الطماطم واتركيه على نار هادئة مدة 30 دقيقة.

·أضيفي كريمة جوز الهند واتركي يمتزج ويسخن جيدا.

·قدميه مع الأرز الأبيض