كاسات التوست باللحم المفروم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كاسات التوست باللحم المفروم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


◦12 قطعة توست حجم كبير
◦ربع كوب زبد مذابة
◦نصف كيلو لحم مفروم
◦بصلة متوسطة مفرومة
◦نصف ملعقة صغيرة بهار
◦نصف ملعقة فلفل أسود
◦ملعقة صغيرة ملح
◦ملعقتين زيت
◦ملعقتين كبيرتين معجون طماطم
◦كوب جبن موتزاريلا مبشورة أو رومى أو أى نوع آخر مفضل


طريقة التحضير :

◦تدهن صنية الكب كيك بالزبد
◦تزال الأطراف البنية من الخبز
◦- تفرد قطع التوست بالنشابة ويقطع إلى دوائر ويوضع داخل أكواب الصنية ثم يدهن بالزبد

◦تدخل الصنية الفرن على درجة 200 حتى يحمر الخبز ويأخذ اللون الذهبى
◦للحم : نضع الزيت والبصل على النار ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى , نضيف اللحم والبهارات والفلفل والملح مع الصلصة و 1/2 كوب ماء ويترك على النار حتى تمام النضج وحتى يتبخر منها الماء تماما
◦تحشى كاسات التوست باللحم ثم يرش الوجه بالجبن، تدخل الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 200 حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونا ذهبيا، تقدم على الفور وهى ساخنة.