* أولاً يتم نقع الصمون بالحليب لمدة ١٥ دقيقه
* ثم يتم هرس البطاطا المسلوقة جيداً
* ثم تضاف جميع المقادير مع اللحم المفروم مع إضافة الملح و الفلفل الأسود إلى قدر عميق
* ثم تخلط حتي الحصول على عجينة كباب الكاكليت متماسكه القوام
* ثم يتم قلي عجينة الكباب في الزيت الساخن حتى النضج وصحتين
