كب كيك بكريمة الليمون

◦سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
◦لعمل كريمة الليمون ضعي جبن الكريم والسكر الأبيض والليمون المبشور وعصير الليمون في الخلاّط وقومي بخفق المكونات جيدا ثم ضعيها في كيس الحلوى واتركيها جانبا.
◦في إناء مناسب،اخلطي الدقيق والبيكينج بودر والملح وضعيه جانبا .
◦ضعي الزبد والسكر في الخلاط حتى يصبح لون الخليط أبيض، أضيفي كل بيضة على حدة واحدة تلو الأخرى مع الخفق قبل وضع ما يليها، ثم أضيفي عصير الليمون والليمون المبشور .
◦ضعي هذا المزيج في الدقيق واخلطي جيدا .
◦ادهني أكواب الكيك بالزبد وضعي فيها مكونات الكيك إلى النصف، ثم ارسمي كريمة الليمون بالشكل الذي ترغبين فيه على سطح الكيك .

◦ضعي الأكواب في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد .
◦ضعي أكواب الكيك في أطباق التقديم .