◦بعد غسل الارز نقوم بسلقه في الماء المدة الكافية حتى يستوي و بعدين ناخد الفلفل و نقطعهم مربعات صغيرة و ننسم الارز بقليل من الملح و البهارات كما تحبين و نعمل منهم كويرات ◦نقوم بغمس الكويرات في الدقيق جيدا للا ضافة فقط
و نقليهم في الزيت
