كرات الشوكولاتة بجوز الهند

1 -يُمزج الحليب المكثّف المحلّى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند المجفّف الزبدة وبرش البرتقالة على حرارة متوسّطة.

2 -يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.

3 -تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.

4 -يُضاف إليها البسكويت وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تُغمّس كلّ كرة بجوز الهند ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.

5 -يمكن استعمال قهوة نساكفه في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة القهوة.
6- تُغمّس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عمليّة تقريص الكرات.