كروكيه البطاطا بالخضراوات والجبن

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
كروكيه البطاطا بالخضراوات والجبن

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦بطاطا مسلوقة ومهروسة
◦بقدونس ، شبت ، كزبرة مفرومة جيداً
◦ماينيز
◦خس ملون
◦بيض وبقسماط
◦جبن بارمجان مبشور
◦ملح وفلفل أبيض
◦زيت للتحمير


طريقة التحضير :

◦تصفى البطاطا بعد سلقها جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والأعشاب الطرية وجبن البارمجان المبشور وتترك مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة حتى يسهل تشكيلها.

◦تشكل على هيئة مستديرات متوسطة السمك تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت
◦معها يقدم الخس الملون والماينيز