– ذوبي سكر الكراميل على نار هادئة و حركي حتى يتحول لونه للذهبي , غلفي به قاع و جوانب صينية فرن و دعيه ليبرد .
– ضعي جميع مقادير الكريم في الخلاط و اخلطي حتى يمتزج جيداً ثم صبيه في صينية الكراميل .
– ضعي الصينية في صينية أكبر منها و بها ماء و ضعيها في الفرن لمدة من نصف إلى ثلاثة أرباع الساعة .
– ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم اقلبيها بحذر و قدميها .
