كيكة التفاح بالمربى

* اخلطي البيض و السكر والزبدة و بشر الليمون في الخلاط الكهربائي

* أضيفي الدقيق المنخول والحليب وقلبي باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تصبح عجينة متماسكة

* صبيها في القالب المدهون بالزبدة

* قطعي التفاح إلى 4 قطع وقشريها ثم صفيها فوق العجينة

* اخبزي القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً

* ضعي الماء الساخن والجيلاتين والمربى على نار هادئة وحركي إلى أن يتجانس المزيج جيداً

* بعد أن تنضج الكيكة ضعي عليها الخليط السابق و هو ساخن وصحتين.