ينخل الدقيق مع القرفة و الملح و الخمائر
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف له السكر و يتابع الخفق جيدا
يضاف الزيت
يضاف الدقيق المنخول
يضاف التفاح و الجوز و تحرك يدويا
يصب في قالب كيك مستدير مفتوح من الوسط بعد دهنه بالزبدة و رشه بالدقيق
يخبز في فرن 180 درجة من 60 – 70 دقيقة مع التأكد من النضج بوضع عود أسنان في الكيكة
