نضرب الزبادى السمن السكر البيض الفانيليا فى الخلاط لمدة 10 دقائق – نضع الدقيق فى طبق ثم يضاف الخليط السابق تدريجيا مع التقليب المستمر فى اتجاه واحد – و تصب فى صينية تيفال و تزج بفرن حار سبق تحميته لمدة نصف ساعة