كيكة اللبن

يدفئ اللبن الحليب مع السمن على النار ثم تترك لتبرد
في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر
بالتبادل يضاف خليط اللبن الحليب والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك
توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن
تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
تخرج وتوضع عللى شبكة التبريد
تقطع وتقدم