2 كوب دقيق شعير
1 م-ص منياكا
1 كوب صغير زيت زيتون
1 كوب حليب منزوع الدسم
3 حبات بيض
نصف م-ص خل
فانيليا
بشر ليمون
كوب الا ربع سكرين
طريقة التحضير :
يضرب البيض والخل و بشر الليمون و السكر الي ان يصبح يتماسك القوام مثل الكريما
ثم يضاف الزيت و الحليب و بعد الخفق يضاف الدقيق والمنياكا
و يوضع الخليط في قدر مدهو بقليل من الزيت
ثم يوضع قدر كيكة الليمون في فرن متوسط الحرارة حتي النضج
