* يقطع الكيك الى شرائح وتصف في الباير.
* يوضع الجلي المذوب في الماء و جبن الكيري و القشطة في الخلاط حتى يمتزج الكل جيداً
* ثم نضيف فوقه المنجا و نخلط حتى تمتزج جيداً .
* يصب المزيج في الباير فوق الكيك ثم يوضع في الثلاجه حتى تتماسك .
* نحضر الطبقه الاخيره نضع الجلي المذوب في الماء المغلي و المنجا المثلجه في الخلاط ثم يصب المقدار في الباير فوق الطبقه السابقه و يترك في الثلاجة حتى وقت التقديم وصحتين.
