كيكة النجاح

1 – اخفقي البيض مع السكر حتى يغلظ قوامه أضيفي الفانيلا.
2 – بالملعقة اخلطي وبخفه الطحين المنخول مع خليط البيض بوضع 2 ملعقة طحين وخلطها بخفه كرري العملية حتى تنتهي كمية الطحين ثم أضيفي الزبده وحركي بخفه.
3 – ضعي المزيج في قالب مدهون ومبطن بورق الزبده.
4 – اقسمي الكيكة إلى نصفين وشربي الطبقتين بالقليل من عصير الأناناس ثم ضعي الكريمة ثم الأناناس ثم الطبقة الثانية من الكيك ثم الكريمة وعلى الجوانب نضع اللوز المحمص.
لإعداد الكريمة:
– اخفقي الكريمة مع 2 ملعقة طعام سكر ناعم مع اضافة ملعقة صغيرة فانيلا بعد أن يغلظ قوامها.
لإعداد كريمة دريم ويب:
– اخلطي الكريمة باودر مع الحليب حتى يغلظ قوامها وضعيها في وسط الكيكة.