أولاً دعك الزبد جيدا مع السكر حتى يصبح خفيف كالكريمة.
* يرب البيض مع اضافة الفانيليا، ثم يضاف تدريجيا على الزبد والسكر مع التقليب الجيد.
* يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق مع شيكولاته ويتم نخلهم
* ثم يضافوا إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد .
* وقد يضاف قليل من الحليب اذا كانت العجينة يابسة.
* يصب في قالب مدهون سمن او مبطن بورق الزبد ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب ويقدم في طبق التقديم ولا يزين ولا يقطع الا بعد أن يبرد تماماً وصحتين.
