◦يخفق الجين مع السكر، ◦ثم تضاف الكريمة والبيض وبشر الليمون. ◦يذوب الجيلاتين في الماء ثم يضاف على الخليط السابق. ◦يصب كيك الجبن البارد في قالب ◦ثم يوضع كيك الجبن البارد في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
