توضع شريحة الكيك في قالب دائري متحرك القاعدة.
* تذاب علبة جلي مع 1.5 معلقة أكل سكر بكوب ماء ساخن.
* ثم توضع بالخلاط الكهربائي مع القشطة والجبنة 2/1 كمية شرائح المانجا وملعقة صغيرة من روح المانجا ويخلط جيداً حتى تكون خليط متجانس.
* ثم يسكب فوق الكيك ويوضع في الثلاجة حتى يجمد.
* يذاب بقية الجلي في كوب ماء ساخن ويخفق جيداً مع شرائح المانجا المتبقية ثم يصب فوق الطبقة السابقة وتوضع في الثلاجة حتى يجمد ويزين بالمانجا والفراولة وتقدم باردة.
