◦قطعي السويسرول شرائح وصفيها في القالب
◦صفي طبقة ثانية من الكيك فوقه ثم طبقة كريمة ثم طبقة كيك ثم طبقة كريمة أخري
◦ضعي القالب في الثلاجة مدة ساعتين أو حتى يتماسك
◦أخرجيه وحضري جيلي الفراولة واتركيه حتى يبرد تماماً خارج الثلاجة
◦ضعي الكيك في طبق التقديم وزيني الوجه بقطع الفراولة أو قطع الأناناس
◦ضعي جيلي الفراولة برفق فوق وجه الكريمة وأعيديها للثلاجة حتى تجمد تماماً
