نحضر الجيلي حسب الطريقة المعتادة
نقطع كل قطعة من كيك الفراولة إلى 4 قطع
نضع في الخلاط الجبنة والقشطة والكريمة
نغلف طبق التقديم بالبلاستيك الشفاف جيداً من جميع الجوانب
نضع في الطبق قطع الكيك بالترتيب في قعر وجوانب الطبق حيث يبقى التجويف الداخلي فارغ
نسقي قطع الكيك بالجيلي من جميع الجهات بواسطة ملعقة حتى تكسب اللون الأحمر
نبدأ ملأ الفراغ الداخلي بطبقة رقيقة من الكريما ثم نضع قطع البسكويت كاملة
نغلق جوانب الطبق بالبسكويت المكسر ثم نضع طبقة أخرى من الكريما والبسكويت ، وهكذا حتى تنتهي بطبقة من الكريمة
نغطي وجه الطبق جيدا بالبلاستيك ثم نضعه في الفريزر مدة نصف ساعة ثم نضعه في الثلاجة
عند التقديم نقلبه في طبق التقديم وننزع البلاستيك عنه
